Förra veckan var riktigt körig i skolan, sammanlagt tre redovisningar och två inläminingar!! Inte konstigt att man var slut i skallen efter det, lärorik vecka ändå trots att det blev lite väl mycket. Bland annat redovisade jag en kostintervju som jag gjorde på syrran i julas, uppgiften gick bland annat ut på att räkna ut energibehov och titta på näringsämnen för att sedan göra förändringar så att det stämmer överens med rekommendationerna från Livsmedelsverket. Under redovisningen skulle man ta med och duka fram all den mat som personen (syrran) ätit..detta innebar att jag var tvungen att tillaga all hemma innan. Okej, här kommer ännu en köksanekdot från mig...syrran hade ätit pannacotta, vilket jag då var tvungen att tillaga till redovisningen. Tanken var att köpa den färdiggjord, men då det inte fanns så fick det bli en sån där "Fresta" pulvermix, enkelt och bra kan man ju tycka då! Väl hemma så skulle jag lite snabbt och hastigt vispa ihop den finfina desserten..läste på förpackningen att det skulle vara grädde i men det hade jag inte så tänkte att det går väll lika bra med mjölk.. "Vispa ner påsens innehåll i mjölken och koka upp" stod det på förpackningen så jag tog en av påsarna och vispade ner hälften av innehållet. Lila färg blev den, fint..men däremot blev den inte tjock så jag bestämde mig för att klicka i lite creme fraiche (ingen ska ju smaka ändå!). Efter en natt i kylskåpen var den fortfarande väldigt rinnig för att vara pannacotta, borde ha använt grädde tänkte jag! När det var dags för redovisningen var det flera som undrade vad jag hade i glaset "är det youghurt?" ..- Nej det är Pannacotta, sa jag. Efter redovisningen provsmakade jag...inte alls gott, tänkte ändå att den skulle smaka liiite gott, icke det! Plötsligt knäcker Emma (min klasskomis) mysteriet "Eh, Hanna..har du bara använt bärsåsen?" Jaaadå, klart jag hade gjort det..det finns alltså två påsar med OLIKA innehåll!! Pannacotta är ju normalt vit och denna skulle bara ha lite bärsås på toppen, precis som bilden på förpackningen visade. Jaa, så kan det gå när inte hjärnan är på! Blev ett gott skratt i alla fall och det bjuder jag gärna på! :D
Helgen var välkommen och har bland annat bjudit på jobb, födelsedagsmiddag på thairestaurang och kvalitétshäng med Sarah och Lisa förstås!! ;) Sedan har Göteborg även finbesök av Madde just nu och vi bestämde oss för att göra några av de saker som vi gör bäst, alltså träna, snacka och skratta! Gött häng med andra ord! :) Träningen bestod av ett svettig combatpass på SATS, riktigt härligt att få ta ut sig och höja pulsen lite!!
Här kommer väldigt estetisk bild på "Pannacottan" vare sig du vill se eländet eller ej.